21 подписчик
А Вы знаете, что в итальянской коммуне Марино, в рамках винного фестиваля вместо воды в фонтанах течёт вино? А в 2008 итальянцы пошли дальше, и вино полилось из водопроводных кранов. Объяснили технологической ошибкой. Нам бы такие технологии!
Продолжаем винный тур по странам мира. Сегодня гидом станет наш надёжный поставщик — компания "ВИНИКОМ".
Традиции итальянского виноделия насчитывают тысячи лет. Благоприятные климатические условия позволяют итальянцам выращивать виноград и производить вино такое же страстное, как они сами.
В области Вальдоббьядене с 1926 года существует винокурня Valdo Spumanti, чьи игристые вина стали визитной карточкой региона. Виноградники компании расположены на высоте ста метров над уровнем моря, виноград собирается исключительно в первой половине сентября, а ягоды проходят деликатный отжим. Заслуженную славу и признание фирме принесли белые игристые сухие и полусладкие марки, такие как: "Ca'delCino ExtraDry" и "Ca'delCino VinoSpumante Dolce". Это вина соломенно-жёлтого цвета с ароматами цитрусов, цветов и зелёного яблока, обладающие гармоничным бархатистым вкусом и ярким и продолжительным послевкусием. Выступают в качестве аперетива, но могут подаваться к десертам и фруктам.
А теперь перенесёмся через Ионическое море и окажемся в горной балканской стране Северная Македония. Здесь традиции виноделия не прерывались с тринадцатого века до нашей эры и пережили Македонское царство, Римскую империю и владычество османов.
Вблизи деревни Калдрма (жители любят калдырнуть?), на высоте 350 метров над уровнем моря, строго с ориентацией с юга на север раскинулись виноградники известнейшего македонского производителя вина компании "Вардарска долина". Это предприятие производит такие вина, как: красное полусладкое "Vardarska Dolina Selection Kadarka", белое сухое "Вардарска Долина Селекшн Шардоне" и многие другие.
Честно говоря, македонское вино — это чистейший нектар! Сухие, янтарного цвета, с ароматом персиков и экзотических фруктов просто бесподобны! Они великолепно сочетаются с белым мясом, рыбой, овощными салатами и молодыми сырами.
В аромате рубинового цвета полусладких вин от этой винокурни доминируют тона спелых лесных ягод, сливы и вишни. Красное вино идеально подойдёт к сырам и блюдам из красного мяса.
Вина от "Вардарска Долина" неоднократно награждались золотыми и серебряными медалями на фестивалях как в самой Северной Македонии, так и за рубежом.
Но, что нам те далёкие заморские территории, когда к югу от нас расположена гостеприимная Грузия! Тем более, учёные установили, что первое в мире вино и первая винокурня появились именно здесь!
Грузинская компания "Вolero and company" из Кахетии производит известные российскому потребителю сорта вин "Сабадо классик Алазанская долина" — белое полусладкое и "Сабадо классик Алазанская долина" — красное полусладкое. Об их достоинствах можно говорить часами! Хочется отметить, что мягкий климат, плодородные почвы, а также деликатный сбор винограда трудолюбивыми грузинскими виноградарями делают это вино одновременно узнаваемым, любимым и неповторимым!
"НИЗКОЦЕН" гарантирует, что вина от этих производителей Вы обязательно найдёте в ассортименте нашего магазина.
2 минуты
16 ноября 2022