2935 подписчиков
Представляете, всего 1 день остается до открытия московского ресторана IKRA. Первых гостей ждем уже завтра, 17 ноября.
IKRA занимается гастрономическим краеведением, через блюда, продукты, посуду и традиции рассказывая историю места, где находится, и людей, которые раньше в этом месте жили. После живописных речных пейзажей Плёса и снежных гор Сочи мы решили рассказать историю Златоглавой.
В результате у нас получилось пять великолепных сетов, пять историй о нашей столице, которые пять звездных шефов по очереди будут рассказывать гостям.
Какие-то из этих историй исследуют традиционные продукты, какие-то переносят во времени или помогают по-новому взглянуть на привычное, но неизменно одно: общий стол на 16 мест, где шеф готовит прямо на ваших глазах и рассказывает о прошлом, настоящем и будущем.
Около минуты
16 ноября 2022
1445 читали