83,2 тыс подписчиков
Опять МО-ЛО-КО🥺 Да, да, друзья, я снова накупила много молока и замышляю провернуть одно молочное дельце! Идёт снег за окном, зима что ли пришла, а меня страшно потянуло на сытные натуральные продукты!
🔻А если у вас было столько молока, что бы вы из него сделали? Творог, кефир, йогурт, сыр?
Сейчас я готовлю домашнюю брынзу. Соскучилась по его сливочному вкусу, а ещё когда надкусываешь кусочек этого натурального сливочного сыра, ощущаешь скрежет на зубах, и тут то понимаешь, вот он настоящий сыр!
Я немного подогрела все 6 литров до 38℃. Внесла закваску, укутала и теперь жду. Фермент от "Super Maya". Уже лет 10 им пользуемся, никогда не подводил и сыр получается первоклассный! Привыкли.
Результатом поделюсь чуть позже. Я в ожидании)) Захотелось поделиться с вами радостью и заодно показать поэтапный результат.
📢Если вы ещё не подписаны на мой канал @Сытый папа - подписывайтесь! У меня всегда вкусные рецепты, много полезностей по кухне, да и просто жизненно и интересно! Всех обнимаю🤗 В комментариях пишите👇 ваш любимый молочный продукт. У меня это сыр🧀!
Около минуты
15 ноября 2022
5024 читали