25,3 тыс подписчиков
Мясо из растений?
Приветствую на канале!
Интересная новость пришла из Саудовской Аравии. Там на международной сельскохозяйственной выставке «Saudi Agriculture 2022» (Саудовское сельское хозяйство) впервые была представлена продукция Владимирской группы компаний « АБИ» под брендом «Горячая штучка»: чебупели, чебуреки, наггетсы и котлеты, сделанные из нута, гороха и пшеницы. Разработкой альтернативного получения протеина из растений компания "АБИ" занимается уже больше года.
Веганы, вегетарианцы и постящиеся во всем мире ранее хорошо знали продукцию, получаемую из сои: соевое молоко, сыр, творог и мясо.
О соевых и других постных продуктах я рассказывала в этой статье: htdzen.ru/...156
Производилась и продавалась она и в нашей стране, но, видимо, в связи с санкциями (а сою у нас не так-то много и растят), разработчики придумали производить «растительное мясо» из нута, гороха и пшеницы.
Еще летом эта продукция была представлена Министру сельского хозяйства РФ Дмитрию Патрушеву и нашему губернатору Александру Авдееву в ходе визита Министра в нашу область.
Насколько понравилась продукция в Эль- Рияде и будут ли ее закупать- поживем- увидим, в наших магазинах и магазинах практически всех регионов России она появится уже в самое ближайшее время.
Лично меня в данной ситуации напрягает глубокая промышленная обработка нута, гороха и пшеницы в таких продуктах. Мое глубокое убеждение, что чем больше натуральные продукты подвергались промышленной переработке, тем они вреднее.
А как Вы относитесь к такой идее получать «мясо» из растений? Решитесь попробовать? Поделитесь в комментариях своими рецептами блюд из сои, если не жалко. И вообще, дорогие мои, считаете ли Вы, что человеку (и его организму прежде всего) нужен отдых от животной пищи? Соблюдаете ли Вы посты?
Кстати сказать, с 28 ноября начнется Филипповский или Рождественский пост, который продлится до 6 января включительно.
Всем здоровья и разумного, рационального питания желает Ваша Экономка.
на фото 1- чебуреки с начинкой из растительного мяса компании "АБИ", 2- соевое молоко, 3- соевый сыр, 4- совое мясо.
1 минута
15 ноября 2022
603 читали