26 тыс подписчиков
Готовлю куриное филе на вафельных коржах в духовке. Яркое, вкусное и сытное блюдо из простых и доступных продуктов. Подавать можно как горячим, так и холодным. Отлично подойдет на праздничный стол!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✅ Нарезаем куриное филе, рубим ножом или перебиваем в блендере, откидываем в миску. Измельчаем в блендере лук и морковь, добавляем к измельченному куриному филе.
✅ Добавляем измельченную петрушку, чеснок через пресс, яйцо, приправу для курицы, соль, перец, тщательно перемешиваем.
✅ Нарезаем шампиньоны дольками, обжариваем на сковороде ~ 6-7 минут, солим, добавляем сушеный чеснок, перемешиваем, снимаем с огня.
✅ В форму для запекания на дно укладываем пергамент, смазываем растительным маслом, выкладываем вафельный корж, слой фарша, слой шампиньонов, снова корж, фарш, шампиньоны, количество слоёв регулируем от количества ингредиентов.
✅ На последний корж выкладываем фарш, смазываем сметаной, запекаем в разогретой духовке 180°С ~ 30 минут. После посыпаем натертым сыром, сверху выкладываем шампиньоны, запекаем еще ~ 10 минут. Даём пирогу немного остыть и нарезаем на порционные кусочки.
Отменная закуска хоть куда! Яркий, нарядный, очень вкусный и сытный куриный пирог😋
📝 Ингредиенты и пропорции в комментарии под постом ⬇️
📺 Ссылка на короткий видео рецепт Курица на вафельных коржах
Готовьте с любовью❤️ Приятного аппетита😋
1 минута
15 ноября 2022
712 читали