Найти в Дзене
3 подписчика

Блинчики с мясом.


Ингредиенты:
Яйца-2 шт.
Молоко-2 ст.
Вода-1 ст.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар-1/2 ч.л.
Раст.масло 2 ст.л.
Мука 1,5 ст.
Сода 1/3 ч.л., уксус 6 или 9% 1 ч.л.
Для начинки:
Фарш 300 гр.
Лук 1 шт.
Соль, перец
Приготовление:
Яйца взбить, добавить молоко, воду соль, сахар, перемешать.
Далее добавить муку, до консистенции густой сметаны.
В соду влить уксус 9% или 6%, влить погашенную соду в тесто.
И последним этапом добавить раст.масло.
Обязательно дать постоять 20-30 минут!
Испечь блинчики с одной стороны.
Для начинки фарш обжарить с луком.
Начинку выложить на обжаренную сторону.
На каждый блинчик выложить примерно по 1 ст.л.фарша и свернуть.
Обжарить на масле с двух сторон.
(фото из свободного доступа)
Блинчики с мясом. Ингредиенты: Яйца-2 шт. Молоко-2 ст. Вода-1 ст. Соль 1/2 ч.л. Сахар-1/2 ч.л. Раст.масло 2 ст.л. Мука 1,5 ст. Сода 1/3 ч.л., уксус 6 или 9% 1 ч.л. Для начинки: Фарш 300 гр. Лук 1 шт.
Около минуты