4 подписчика
Кулёчки с грибами из слоеного теста
Ингредиенты:
- 500 гр. слоеного дрожжевого теста
- 250 гр. шампиньонов
(фото из свободного доступа)
- 1 луковица
-соль и перец по вкусу
- раст. масло для обжаривания
- 100 гр. сыра
- укроп
- 1 яйцо
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы обжариваем на растительном масле, как только выпарится лишняя вода, добавляем измельчённый лук, соль и перец по вкусу, обжариваем до готовности и даём остыть. К остывшей начинке добавляем тертый сыр и измельченную зелень, перемешиваем.
Каждый пласт слоеного теста припыляем мукой, раскатываем в большой прямоугольник, который разрезаем ещё на 4 прямоугольника.
Выкладываем примерно по 2ст.л. Начинки по диагонали и формируем кулёк, защипывая краешек.
Смазываем кулёчки взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 200° духовку примерно на 20 минут до румянца.
Около минуты
15 ноября 2022