6 подписчиков
Свиные отбивные а-ля Шницель без заморочек и проволочек;)
Мясо не жирное 1кг свинина (взял окорок 240р.кг.)
Для панировки яйца 4шт, мука и сухари.
Приготовление:
Яйца соль перец и специи (какие по вкусу) взбиваем, мясо режим ровномерными кусками отбиваем и слегка присаливаем, на сковороде разогреваем масло, отбивнуху макаем в муку затем в яйцо и в сухари, отправляем на сковороду, обжариваем до золотистой корочки и наслаждаемся.
Отлично заходят с пюрешкой соусом (кетчёнез) огурчиками (можно и солёными).
Приятного аппетита:)..
#рицепт #отбивные #Шницель #вкусно
Около минуты
13 ноября 2022