Не правильный борщ.

Этот борщ не соответствует канонам, но его просто обожает мой ребенок. Рецепт прост.

Варим куриный бульон. Куриную грудку, варим в 1,5 л воды( как только закипело, сливаем и варим на втором бульоне с лавровым листом и пару горошков перца.)

Пока курица готовится, шинкуем капусту. На терке натираем среднюю свеклу, морковь, режем мелко лук.

Забрасываем в готовый бульон, всю нашу нарезку ( я делаю без зажарки).

Через 15 мин добавляю картофель порезанный кубиками. Солю по вкусу. Как только картофель готов, можно выключать.

Добавляем сметану и приятного аппетита!

Около минуты

18 ноября 2022