13,3 тыс подписчиков

На днях захотелось тортика 🎂

Решила испечь что-то вкусное, но при этом не сложное... Делюсь рецептом.

Бисквит форма 26 см:

✅яйца 7 шт

✅сахар 170 гр

✅мука 230 гр

✅разрыхлитель 2 ст. л.

Безе 26 см:

✅ белки 160 гр

✅ сахар 300 гр

✅соль щепотка

✅лимонная кислота щепотка

Заварной крем:

✅желтки 5 шт

✅сахар 150 гр

✅молоко 500 мл

✅мука 50 гр

✅сливочное масло 50 гр

✅ванилин

Масляный крем:

✅масло 200 гр

✅сгущенка 1 банка

✅ ванилин

Для начинки:

✅грецкие орехи

✅арахис

Собираем торт:

1 бисквитный корж

2 заварной крем

3 безе

4 заварной крем

5 орехи

6 бисквит

7 заварной крем

8 бисквит

Выравнивала торт масляным кремом, сверху украсила крошкой из безе и бисквита.

Вес готового торта 3 кг.

Около минуты

13 ноября 2022

2275 читали