340 подписчиков
Закупили на субботнем рынке продукты для чанахи.
Чанахи-импровизация на свободную тему,т.к. мясо будет говядина.В классическом варианте должна быть баранина,но это оставим на следующий раз.
По рецепту сюда входит баклажан,болгарский перец,лук,помидоры,картошка,чеснок.Из специй дома не оказалось хмели-сунели,но мы же решили что будет импровизация! Сверху уже на тарелке будем посыпать свежей петрушкой.Она еще растет у нас в огороде.
Все продукты крупно нарезали,чеснок оставили целыми дольками.Лук полукольцами.
Через часа 1,5 чанахи в казане был готов.
Около минуты
13 ноября 2022
142 читали