2590 подписчиков
Куриное филе с чесноком и сыром
Ингредиенты
куриное филе 350-400 гр
сметана или майонез 3-4 ст.л
сыр твёрдый (тёртый) 20 гр
укроп 0,5 пучка
чеснок 2-3 зубчика
соль по вкусу.
масло оливковое или растительное (рафинированное)
Приготовление
Куриное филе нарезаем длинными кусочками, солим.
Укроп измельчить, добавить пропущенный через пресс чеснок. К чесноку, добавляем тёртый сыр, вливаем 2 ст. ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем.
В разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выкладываем полосочки филе в один слой. Обжариваем 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки. Мясо переворачиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты.
Огонь уменьшаем и добавляем к мясу сыр с зеленью и чесноком вместе со сметаной или майонезом, по вкусу, кто что больше любит). Готовим ещё 3-4 минуты, постоянно помешивая.
Перекладываем очень вкусное куриное филе с чесноком и сыром в тарелку, подаём в горячем виде. Гарниром может служить пюре из картофеля.
Около минуты
13 ноября 2022