4899 подписчиков
Любите ли вы крем – суп также, как его любим мы?
Собрали для вас подборку самых нежных и оригинальных рецептов!
1) Чечевичный суп
Вам понадобится:
300 г чечевицы; 1 луковица; 1 – 2 ст.л. томатной пасты; 1 морковь; 1 зубчик чеснока; 2 ч.л. красной паприки; соль и перец по вкусу.
Как готовить:
Лук и морковь нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле, добавьте в обжарку паприку. Чечевицу промыть холодной водой, добавьте лук и морковь, и залейте 1,5 л теплой воды. Доведите до кипения, посолите, добавьте томатную пасту. Варите 10 минут на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и варите ещё 10 минут. Снимите суп с огня и дайте настояться 10 минут. Погружным блендером измельчите суп до состояния пюре.
2) Томатный суп
Вам понадобится:
2 ст.л. оливкового масла; 1 ст.л. томатной пасты; 400г помидоров в собственном соку; 400 мл молока; 3 зубчика чеснока; соль и перец по вкусу.
Как готовить:
В кастрюле обжарьте нарезанные лук и чеснок на среднем огне, добавьте томатную пасту, обжарьте 30 секунд, затем добавьте помидоры, соль и перец. Доведите до кипения и варите 15 минут на медленном огне. Пюрируйте суп погружным блендером, затем влейте молоко. Доводим снова до кипения, затем варим 5 минут на медленном огне. Подавайте суп горячим.
3) Сырный суп
Вам понадобится:
2 шт картофеля; 1 луковица; 1 морковь; 120 мл сливок; 90г плавленого сыра; 30 г сливочного масла.
Как готовить:
Нарезанные лук и морковь обжарьте в кастрюле, добавьте картошку и залейте водой. Оставьте вариться на 20 минут. Влейте сливки, добавьте сливочное масло, варите ещё 10 минут. Закиньте плавленый сыр и пюрируйте суп блендером до однородной массы.
#Indesit #DoItTogether #ЛучшеВместе #IndesitРецепты
1 минута
24 ноября 2022
6979 читали