723 подписчика
Как интересно покупать вино в магазине!
Не помню, писал я или нет, но расскажу на всякий случай, как я покупаю вино. И я не буду рассказывать, как правильно выбрать вино к тому или иному блюду. Не расскажу про сорта винограда и регионах их выращивания. Промолчу о производителях... Такого добра достаточно в интернете, а если лениво читать, помогут приложения типа Vivino.
Речь пойдет о другом. Как превратить банальную покупку и вечернюю дегустацию за ужином в нечто большее и интересное.
Заинтриговал? :) Как же я поступаю?
1. Всегда покупается две бутылки! Ну как минимум две :) Важно рассчитывать, что одна из купленных бутылок не будет открыта этим вечером. Это, кстати, мотивирует отнестись к выбору более серьезно. Ведь придется потратить, как минимум, в 2 раза больше.
2. После того, как вино выпито, на небольшом листочке записываются вкусовые ощущения, аромат и т.д. Еще обязательно дата, несколько предложений о том, что происходило в этот день, в честь чего открыта бутылка, или просто мысли, которые хочется оставить на бумаге. Желательно, чтобы это написали все, кто пробовал вино.
3. Далее бумажка заворачивается вокруг горлышка бутылки и вино уходит в винный погребок или уголок (у кого что).
Собственно, все. Когда-нибудь бутылка будет открыта. Желательно только не очень спешить с этим :)
И к вину прибавится какая-то история или просто кусочек из прошлой жизни. А ведь история, даже не вина, а именно этой самой бутылки - это еще +5 к ее вкусу :)
1 минута
14 декабря 2022
192 читали