106 подписчиков
🥚Яйца и профилактика смерти
Подробный анализ выявил практически линейную зависимость: чем чаще участники исследования ели яйца, тем ниже был риск умереть от любой причины.
✅При самом скромном прогнозе употребление яиц 1-2 раза в неделю может снизить риск смерти на ~5-23%.
✅Если есть яйца не менее 7 раз/нед, тогда риск смерти от любых причин можно снизить на ~18-34%.
✔️В целом, частота не менее 7 раз/нед дала макс. профилактику для среднего человека.
Если чаще:
Для большинства риск смерти продолжает снижаться.
Для меньшинства начинает очень медленно возвращаться к исходному (0 раз/нед), едва ли достигая его у единиц.
🛡️Риск смерти от любых причин продолжает снижаться при употреблении яиц 7+ раз в неделю, когда человеку характерны:
✔Мужской пол.
✔Возраст до 50 лет.
✔ИМТ меньше 24.
✔Курение сигарет и принятие алкоголя.
✔Повышенная физическая активность.
🤔А количество яиц?
Употребление 2+ яиц в день было ассоциировано со снижением общей смертности на ~36%. Это в сравнении с риском при потреблении не более 1 яйца в неделю.
🌐Выводы
Как минимум, в очередной раз подтверждается безопасность употребления яиц в пищу для среднего жителя планеты.
Более того, полное избегание яиц в рационе выглядит более вредным, чем их частое потребление. Предположу, что есть яйца часто скорее полезно, чем вредно. Но каждом случае частоту и количество яиц следует подбирать индивидуально.
1 минута
24 ноября 2022