Опята осенью собираются. А как снег выпал, так на стол из баночек в тарелочки прибегают. Опята грибы простые. Выросли на пне, грибник увидел их и собрал. В баночки сложил и солью сверху посыпал или вот еще способ- скисшим вином яблочным окропить слегонца. Одно дело опенок соленый, другое маринованный, но и оба типа на тарелку, и вилочкой тыкать расслабленно...