Советы из рубрики "С миру по нитке". Присоединяйтесь.

Всем добрый день! Сегодня у меня необычная статья. Я не буду делиться рецептом, а просто предложу Вам несколько практических советов, которые могут оказаться Вам полезными. I часть. Начнем с мяса и фарша. 1. Замороженное мясо лучше варить не размораживая. 2. Если Вы хотите, чтобы бульон был наваристым, мясо надо класть в холодную воду. А если Вам нужно сочное мясо, то его необходимо положить в горячую или уже кипящую воду. 3. Жесткое мясо станет мягким, если во время варки добавить в воду ст.л. водки. 4. Мясо, которое Вы собираетесь хранить мыть нельзя, иначе оно быстро испортиться. 5. Мясо...