3327 подписчиков
САЛО БУТЕРБРОДНОЕ
Бывает ли у вас, что остаётся кусочек свиного сала свежего? И вроде никуда его не надо? И прослойки нет, и вообще невзрачный такой кусочек?
А давайте из него сделаем прекрасную закуску?
Берём сало, срезаем шкурку. Пропускаем его через мясорубку, добавляем соль, смесь перцев, чеснок по вкусу, зелень, все перемешиваем. Отправляем на 12 часов в холодильник.
Всё, можно подавать на стол.
Как вариант, в эту закуску можно добавлять паприку, куркуму, любую зелень.
Очень вкусно добавлять ложку такого сала в жареную картошку, в борщ, в рассольник.
Если сделали много, контейнер с таким салом прекрасно будет храниться в морозильной камере.
Приятного аппетита 😉
Около минуты
23 ноября 2022
1585 читали