245 подписчиков
В помещении бывшего пивного ресторана Vaclav накануне новогодних праздников будет запущен временный проект – банкетный дом. Пивной ресторан Vaclav на ул. Газеты Звезда, 27 закрылся этой осенью.
Новый проект под кураторством пермского ресторатора Бориса Кулинского начнет работу 2 декабря и будет работать до середины января. Он отойдет от пивной тематики – это праздничная площадка, где можно поесть, отдохнуть и потанцевать. «Мы запускаем площадку для корпоративных торжеств и семейных праздников. Предлагаем два формата: праздник в советском стиле и в европейском», - говорит Борис Кулинский. «У нас есть готовая сцена, настроен звук, два микрофона, проектор, выставлен свет, есть музыкальное сопровождение», - рассказал Борис Кулинский. Помещение площадью в 450 кв.м. сможет разместить на фуршете до 200 гостей.
В скором времени ресторан обретёт новое лицо и направление кухни. Над проработкой идеи уже работает проектная группа с профильными поварами.
Около минуты
23 ноября 2022