4 подписчика
Божественная запеканка с яблоками!
Воздушненькая! Можно пропустить этап с взбиванием белков - но пышность запеканка не потеряет.
Вам понадобится:
400 грамм творога 9%
2 яйца
3 столовых ложки сахара
2 столовых ложки сметаны
2 зелёных яблока
манка и сливочное масло для формы
Яйца разделяем на белок и желток.
Смешиваем творог, желтки, сахар и сметану - перемешиваем вилкой.
Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли до плотной белой массы.
Одно яблоко нарезаем на маленькие кубики, второе на пластины.
Добавляем к творогу мелко нарезанные яблоки и взбитые белки - аккуратно перемешиваем.
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой. Перекладываем массу в форму и выкладываем по кругу.
Отправляем запеканку в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Немного остужаем и нарезаем!
Около минуты
22 ноября 2022