@oystermarket

Устрицы – это особый вид моллюсков. Употреблять их в пищу можно как в приготовленном, так и в сыром виде. Если вы решили побаловать себя таким деликатесом, стоит внимательно отнестись к процессу его выбора. Итак, рассмотрим правила, которые помогут избежать отравлений и прочих проблем со здоровьем. Критерии выбора устриц Важно очень внимательно изучить внешние параметры продукта, чтобы не совершить ошибку. Раковина должна быть цельной, без всяческих пятен и деформаций. В момент покупки устрица должна быть живой, так как мертвые моллюски могут стать причиной серьезного пищевого отравления. Правила...