8 подписчиков
РЕСТОРАНЫ БАКУ
CHAYKI
Chayki — ресторан авторской азербайджанской кухни.
О ресторане
Chayki — ресторан авторской азербайджанской кухни. Это уютная атмосфера дачи в самом центре города, большой пышный сад и меню, сочетающее национальные традиции и современный авторский подход.
Ресторан находится вблизи моря, на живописном бакинском бульваре. Интерьер передает атмосферу большого и светлого загородного дома с уютной обстановкой и удобной дизайнерской мебелью. Из окон ресторана открывается вид на Каспийское море, любоваться которым можно как сидя на живописной зеленой веранде, так и в более классическом интерьере залов.
Кухней ресторана заведует шеф-повар Бахтияр Алиев, который зарекомендовал себя на международном уровне не только как знаток кавказской кухни, но и как инноватор, обладающий своим уникальным авторским взглядом на привычную и любимую еду. Основа меню — известные блюда азербайджанской кухни из разных регионов страны в интерпретации бренд-шефа. Тут вы найдёте и традиционный садж на углях, и ребра барашка, запечённые в тандыре, и долму нескольких видов, и многие другие блюда. Также Бахтияр предлагает попробовать его авторскую версию бугламы из осетрины или один из завтраков пяти регионов Азербайджана, каждый из которых обладает своим неповторимым сочетанием вкусов.
1 минута
9 ноября 2022