Когда речь заходит о культуре, обычно вспоминают только литературу, театр, кино, балет. А как же национальная кухня? Недавно мы с продюсером Ниной Володиной ездили на творческую встречу во Владимир, зашли в местный ресторан, где я заказала солянку - русское национальное блюдо. Первое упоминание о солянке встречается в поваренных книгах аж XV веке. Этот наваристый суп с соленьями еще называли «селянка», т.к. его очень любили русские крестьяне. А еще мы пили чай с малиной. Ягодки были заварены прямо в чайнике. Прежде, чем вы прочтете дальше, сразу скажу: я не против других национальностей, я – за Россию и русских! Скажите, пожалуйста, сколько ресторанов и кафе в вашем городе с национальной русской кухней, стилизованных под русский интерьер, где работают официанты со славянскими лицами? Напишете прямо в комментариях ваш город, название заведения, если можете, прикрепите фото. Не знаю, как дела обстоят в других городах России, но Москву заполонила восточная и кавказская кухня, а также американские фаст-фуды. А вот ресторан или кафе с русскими кухней и интерьером вы вряд ли найдете. Я лично не знаю. Что это как геноцид русского народа, вытеснение наших культурных традиций? Национальная кухня такое же культурное наследие, как литература, например, фольклор – сказки, былины, песни. Русичи, вы, правда, не понимаете, что происходит? Я уже писала, что ни в одной танцевальной студии Москвы нет направления русских народных танцев. Есть латиноамериканские, восточные, современные а-ля «током ударили», а вот наших, родных, нет! Давайте поговорим.