446 подписчиков
Три ошибки при подборе вина к еде 🍴🍷
🍮 Игристое брют/сухое вино + сладкий десерт = повышается ощущение кислотности, уменьшается ощущение фруктовости вина. Спасение 🛟 - дополнить десерт сладким вином, которое слаще вкуснятины!
🌶 Острое перчёное блюдо + танинное красное вино = 🔥 пожар во рту. Спасение 🛟- не перчить блюдо или выбрать легкое красное вино.
🎣 Жирная рыба + красное танинное вино = металлический вкус. Спасение 🛟 - лёгкое красное или белое вино.
Около минуты
9 ноября 2022