3 подписчика
ПАСТА С КУРИНЫМ ФИЛЕ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:
шампиньоны – 120 гр.,
куриное филе – 160 гр.,
лук репчатый – 60 гр.,
натуральный йогурт– 4 ст/л.,
тертый нежирный сыр – 60 гр.,
соль, перец по вкусу,
спагетти из твердых сортов пшеницы – 80 гр.
Приготовление:
1. Промыть куриное филе и просушить.
2. Вскипятить воду (1 литр). Посолить. В кипящую воду опустить спагетти, варить до
готовности 4-8 минут.
3. Лук репчатый помыть, осушить. Нарезать полукольцами или кубиками.
4. Грибы промыть и нарезать пластинками.
5. Разогреть сковороду, выложите грибы, готовьте их на среднем огне, помешивая в
течении 5-7 минут, затем добавьте репчатый лук, жарить вместе около 10 минут.
6. Куриное филе нарезать на кусочки.
7. В сковороду добавить нарезанное куриное филе, немного обжарить, посолить,
поперчить по вкусу. Добавить йогурт. Тушить на небольшом огне, под крышкой до
готовности мяса около 20 минут. Затем добавьте сыр.
8. Тушить и мешать до полного растворения сыра (около 3-5 минут).
9. В готовый соус выложите приготовленную пасту, перемешать спагетти с грибами
и курицей.
(фото из свободного доступа)
Около минуты
8 ноября 2022