Абхазское застолье
Здравствуйте ребята, я думаю многим было интересно узнать как проходит Абхазское застолье, и сегодня мы с вами поговорим об этом потрясающим событий; в данном процессе продуманно все до мелочей начиная от выбора тамады до очередности тостов.
На застолье чаще всего ставится молодое вино, а так же перед застольем на стол ставится лопатка быка или же коровы, это своего рода кубок, который достаётся самому стойкому из сидящих за столом. После застолья он заберёт с собой приз домой и на следующий день к нему приходят те же люди с которыми он пил, затем начинается второй тур,под названием «похмелюшки».Там люди пьют 5-6 стаканов, готовят определённое блюдо из этой лопатки, и выравнивают свое состояние.
Для того чтобы провести любое абхазское застолье нужен тамада — один из самых уважаемых молодых людей примерно от 40-80 лет))
Первый тост за абхазским столом всегда поднимают за Всевышнего, прося ниспослать им "благодать и теплоту его очей", тосты произносятся стоя.
При этом, когда тамада осушает свой стакан, остальные, кто находится за столом, не выпивают. После тамады такой же тост произносит гость, который является самым старшим из присутствующих, затем более младший и так далее. Все последующие тосты также начинаются с обращения ко Всевышнему — с просьбой благословить того, в честь кого он говориться.
За первым тостом поднимают бокалы непосредственно за состоявшуюся встречу. Потом вспоминают тех, кто погиб, затем поднимают бокалы за мир и спокойствие в стране. Не забывают сказать тост и в честь удивительной красоты природы Абхазии. Затем, по очереди, начинают произносить тосты за здоровье присутствующих на застолье — начиная с тамады.
Важное значение имеет особенность того или иного тоста. Когда произносят речь в честь Всевышнего, смотрят вверх. Как только сказаны слова за тех, кто покинул этот мир, собравшиеся не соприкасаются бокалами.
Финалом любого застолья служит обязательный ритуал: хозяин торжественно выносит рог, наполненный вином — он символизирует застольную власть. Вынесенный рог должен быть выпит в честь хозяина — до последней капли. Эта высокая честь предоставляется тому, у кого остались силы не только на речь, но и на немалое количество жидкости; ведь рог обычно вмещает не меньше литра прекрасного напитка! Традиции винопития во время застолий подразумевает не только красноречие, а также — недюжинную выдержку. За время, проведенное за столом, порой поднимается несколько десятков стаканов благородного напитка. Важно, чтобы участники умели пить, но оставаться в форме. Этому моменту абхазы уделяют особое внимание.
2 минуты
7 ноября 2022