9654 подписчика
"БАКЛАЖАНЫ на зиму"
2,5 л - томата.
10-15 шт - синеньких очистить и порезать кубиками.
10 шт - болгарского перца порезать кубиками.
1 горькую перчину и 3 головки чеснока перекрутить на мясорубке.
1 ст.л. - соли с горкой.
1 ст. - масла подсолнечного.
1 ст - уксуса.
1 ст. - сахара.
Всё смешать и варить 15 минут. Закрывать кипящим. Перевернуть крышками вниз, укутать в одеяло до полного остывания. Спустить в подвал.
Около минуты
6 ноября 2022
324 читали