12 подписчиков
ИМБИРНО-ПРЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Это имбирное печенье с пряностями мягкое и жевательное. Их очень легко приготовить, и они отлично подойдут для праздников, если вы хотите приготовить печенье для тарелок или подарков.
ИНГРЕДИЕНТЫ
¾ чашки несоленого сливочного масла
1 чашка сахара
1 яйцо
¼ чашки патоки плюс немного больше, чтобы она переливалась в течение нескольких секунд
2 чашки универсальной муки
2 ч.л. пищевой соды
3 чайные ложки корицы
2 чайные ложки имбиря
½ чайной ложки гвоздики
½ ч.л. соли
ИНСТРУКЦИИ
Разогрейте духовку до 350°F. Застелите лист для печенья пергаментной бумагой.
В большой миске взбейте миксером масло и сахар. Добавьте яйцо и патоку и перемешайте.
В отдельную миску просейте муку, пищевую соду, корицу, имбирь, гвоздику и соль. Медленно добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до объединения.
Скатайте тесто в шарики размером со столовую ложку. Обваляйте каждый шарик в сахаре и выложите на лист для печенья на расстоянии 1 ½ дюйма друг от друга. Выпекайте печенье в течение 10-12 минут или до тех пор, пока оно не будет выглядеть немного недопеченным и не станет твердым снаружи, но еще мягким внутри.
Остудите печенье в течение нескольких минут на листе для печенья, а затем переложите на решетку для выпечки.
1 минута
6 ноября 2022