Брайан Адамс не только успешный музыкант. Вторым по значимости увлечением в жизни он считает фотографию. Обычно он работает в двух жанрах: репортажной и портретной съемки. Злободневные фоторепортажи Адамса часто выставлялись в ведущих галереях современной фотографии и получали награды на престижных фотоконкурсах. Портретные снимки Брайан часто делает для своих знаменитых друзей, актеров и музыкантов. Среди счастливых моделей Брайана Адамса Дастин Хоффман, Джаред Лето, Виктория Бэкхем, Пинк, Мик Джаггер и Эми Уайнхаус. А однажды он даже фотографировал Королеву Великобритании Елизавету вторую. Фото королевы было напечатано на почтовых марках Канадской почты. Звездные портреты, которые снимал Брайан, можно увидеть, как в известных модных журналах, так и на персональных выставках.  Несколько лет назад такая прошла и в Москве. Отличительная черта большинства фоторабот Адамса – черно-белая гамма. Но даже в этих двух цветах ему удается передать все возможные эмоции героя снимка.