85 подписчиков
Рубрика «Что приготовить детям🤔
Ингредиенты:
• Тыква - 500 Грамм
• Сахар - 60-80 Грамм
• Лимонный сок - 1 Ст. ложка
• Агар-агар - 1 Ст. ложка
• Вода - 3-4 Ст. ложек (для агар-агара)
🔶Подготовьте все ингредиенты.
🔶Тыкву очистите от кожуры и семечек, затем нарежьте кубиками.
🔶Переложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она только покрывала тыкву.
🔶Варите до мягкости примерно 10-15 минут после закипания.
🔶Слейте воду, затем измельчите тыкву блендером до однородного пюре.
🔶Добавьте сахар и лимонный сок, томите на медленном огне примерно 20 минут. Постоянно помешивайте, пюре должно загустеть.
🔶Добавьте разведенный в воде агар-агар. Прогрейте смесь еще 2 минуты, но не доводите до кипения.
Перелейте пюре в форму.
🔶Оставьте застывать.
🔶Затем можно нарезать мармелад на кусочки.
🔶Тыквенный мармелад готов.
Приятного аппетита!
Около минуты
6 ноября 2022