700 подписчиков
Белая икра является самой дорогой во всем мире.
Источником для нее служат белуги-альбиносы, обитающие в Каспийском море. Икра белуги-альбиноса многим недоступна не только из-за ее стоимости, но и из-за редкости, поскольку рыба занесена в Красную книгу. Заказывать деликатес надо заранее - ждать придется 4 года, так как в год добывают несколько десятков килограммов такой икры.
Фасует и упаковывает икру компания House Almas - у нее есть эксклюзивные права на добычу этого вида рыбы. Покупателям драгоценный продукт достается в баночках, для изготовления которых используют чистое 24-каратное золото. Одна баночка стоит примерно 2000$, а килограмм икры - 23000$. У нее нет рыбного запаха, а вкус особенный, напоминающий миндаль с нотками лесного ореха.
Около минуты
6 ноября 2022
154 читали