Всем привет друзья! Осень - сезон яблок, хочу поделиться простым рецептом рулета с яблоками, когда хочется чего-нибудь к чаю. Нам понадобится 5-6 кислых средних яблок, 5 яиц, 100 гр. сахара, 1/4 ч.л ванилина, 1ч. ложка разрыхлителя, 100 гр. муки. Яблоки лучше натереть тонкими дольками через тёрку и выложить в один слой(можно нарезать). Яйца с сахаром взбиваем 8-10 минут, добавляем муку и разрыхлитель. Готовым тестом заливаем яблоки. Выпекаем 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при 180 гр(смотрите по своей духовке). Освобождаем от бумаги и с помощью полотенца скручиваем в рулет. Можно ничем не украшать. Вот такой рулет у меня получился! Всем приятного аппетита!