249,2 тыс подписчиков
Дорогие мои, хотела пораньше напомнить вам, как "дёшево и сердито" можно украсить праздничный тортик, но совсем закрутилась, забыла. Простите великодушно!
Моя маленькая хитрость - шоколадные листья. Смотрятся они очень эффектно, а делаются просто. Жаль, только что поздновато вспомнила.
Хотя, вроде не все листья упали. На сирени по крайней мере ещё листочки сохранились. С их помощью можно сделать очень простое и оригинальное украшение для домашнего торта, которое точно не останется незамеченным. А уж как детишки его любят!
Я делаю листья из шоколада при помощи маленьких листочков. Лучше, конечно, их делать в лиственный сезон, а потом хранить в холодильнике до случая. Но и сейчас если набрать листиков, то можно вполне успеть запастись. Листья получаются точь-в-точь как настоящие, только из шоколада. Шоколад лучше брать разных цветов: чёрный, молочный и белый. Так наряднее будет. И лучше выбирать шоколад подороже.
Листики деревьев тоже лучше брать с запасом, не со всех листьев можно снять по нескольку слепков. Выбирать лучше жёсткие листья, они лучше держат форму. Отличные украшения получаются из дубовых листьев, из листьев роз. Только листочки нужно выбирать маленькие. Готовые листочки можно сложить в лоток, переслаивая их пергаментом. С осени они вполне долежат до Нового года.
Технологию изготовления я подробно описывала тут:
Посад
31 декабря 2019
Шоколадные листья для украшения домашнего торта. Быстро и просто.
Добрый день, дорогие друзья! У меня, поскольку я сама пеку торты к праздникам, каждый раз встаёт вопрос: как украсить свой шедевр. Иногда хочется чего-нибудь оригинального, а возиться с трубочками и корнетиками не очень хочется. Да и, что греха таить, не очень-то я с ними дружу. А то бывает и так: задуманное никак не выходит, а время поджимает. Вот и приходится выдумывать что-нибудь буквально «на ходу». Больше всего мне нравится делать листья. Если их скомбинировать с ягодами из варенья, то получается вообще шедевр. А справиться с таким украшением может даже ребёнок. Просто надо знать несколько...
1 минута
13 ноября 2022
3467 читали