Лайфхак: как приготовить зубатку, чтобы не развалилась. Простой способ, чтобы кусочки получились целые. Подробно о способе приготовления я рассказала вот здесь:

Расскажу, как вкусно и быстро приготовить зубатку, чтобы не разваливалась. Этот рецепт самый простой, который только может быть. Стейк получается целый, ровный, аккуратный, ничего не разваливается. Есть такую рыбку одно удовольствие. Приготовление: Зубатка - рыба капризная в приготовлении, не любит тепла и поэтому сразу расползается и разваливается. Пожарить на сковороде эту рыбу, чтобы она сохранила хоть какую-то форму, очень сложно. Наверное, это под силу только крутым поварам с большим опытом. И то я не уверена, ведь дело не в профессионализме, а в самой рыбе. Поэтому готовить будем не на...