476 подписчиков

💊 ЦИСТЕИН

Цистеин (2-амино-3-меркаптопропановая кислота) — оптически активная алифатическая серосодержащая аминокислота, существующая в виде L- и D- изомеров. Она содержится в продуктах питания с высоким уровнем белка, в том числе сырой свинине, курином филе, яйцах, молоке, грецких орехах, сое, красном перце и т.д.

Цистеин входит в состав многих белков, играет важную роль в процессах формирования тканей кожи, способствует пищеварению и обезвреживанию некоторых токсических веществ и радиации. Это один из самых мощных антиоксидантов. Кроме того, он участвует в синтезе другого важнейшего антиоксиданта — глютатиона.

Цистеин ускоряет выздоровление после травм, операций, ожогов и при заболеваниях органов дыхания, сжигание жиров и образование мышечной ткани.

#биохимия #вещества #аминокислоты

💊 ЦИСТЕИН Цистеин (2-амино-3-меркаптопропановая кислота) — оптически активная алифатическая серосодержащая аминокислота, существующая в виде L- и D- изомеров.

Около минуты

5 ноября 2022