4987 подписчиков
Друзья, всем привет! Делюсь с вами ещё одним вкусным-превкусным рецептом закуски. Для праздника и выходных - самое то! Это хрустящие бутерброды с нежнейшим крабовым муссом.
Стоять долго вам у плиты не придется, точнее придется о плите совсем забыть, а достаточно будет просто приготовить чашу блендера или кухонного комбайна. И затратить на всё про всё 20 минут вашего драгоценного времени. И чудо-закуска будет готова радовать вас и ваших близких. Поехали!😉
✔ Общее время приготовления: около 20 минут
✔ Кол-во порций: 6-8
🌿 КАК ГОТОВИТЬ: Легко и просто!😉
🔹 Готовлю все ингредиенты. Исходный набор продуктов для приготовления нашей чудесно-ароматной закуски очень прост и доступен. А подавать вкуснейшую рыбную закуску я буду на хрустящих ломтиках французского багета.
👉 Полезный совет: вместо ломтиков багета можете использовать соленые крекеры, галеты или тарталетки. Будет тоже очень вкусно и эффектно!
🔹 Начинаю готовить нежный крабовый мусс. Первым делом помещаю в чашу блендера (или кухонного комбайна) крупно нарезанные крабовые палочки или крабовое мясо (имитация).
🔹 Следом за крабовыми палочками в чашу отправляю предварительно отваренные яйца, нарезанные произвольным образом.
🔹 Основные ингредиенты уже в блендере, включаю кнопку пуск и измельчаю их в мелкую однородную крошку.
🔹 Следующий на очереди - твердый сыр. Его нарезаю крупными кусочками и также помещаю в чашу блендера.
🔹 Завершающий аккорд - это майонез. Отмеряю 4 столовые ложки (или чуть больше, по вкусу) и отправляю его в общий состав.
🔹 Теперь самое главное: включаю блендер на средней скорости и начинаю тщательно измельчать все ингредиенты, периодически открывая крышку и перемешивая все составляющие ложкой, до получения мягкой однородной гладкой консистенции. На это может понадобится от 5 до 7 минут. Важно не торопиться - это залог нежнейшего вкуса будущей рыбной закуски.
🔹 Нежнейший мусс из крабовых палочек готов. Далее готовлю его хрустящую основу - нарезаю французский багет ломтиками средней толщины.
🔹 Для нанесения крабового мусса на основу я использую кулинарный шприц с крупной насадкой звезда. Вы можете взять и традиционный кондитерский мешок. Заполняю его приготовленным рыбным муссом.
👉 Полезный совет: Для более эффектной подачи блюда можете поэкспериментировать с различными видами насадок и выбрать на свой вкус. Кроме классического варианта нанесения начинки, можно творчески украсить бутерброды вместе с детьми. И "нарисовать" рыбной пастой на выбранной основе узнаваемые простые рисунки для поднятия настроения (например, котик, собачка, бабочка, солнышко, звездочка, елочка, снежинка и т.п.).
🔹 Аккуратно наношу нежнейший крабовый мусс на ломтики хрустящего багета.
🔹 И украшаю каждую порцию веточкой свежей зелени - это может быть свежий укропчик (как у меня), петрушка, кинза и т.п. И элегантно подаю на праздничный стол. Приятного аппетита, друзья! И отличного настроения!
🌿 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ 200 г крабовых палочек или крабового мяса (имитация) - 1 упаковка
✔ 2 вареных яйца
✔ 60 г твердого сыра
✔ 4 ст. л. майонеза
✔ 10 г свежей зелени - на ваш вкус
✔ Хрустящий французский багет - для подачи
❣️ Друзья, а вы любите быстрые и оригинальные закуски? Часто готовите для домашних? Делитесь!😉
✅ Если рецепт понравился, подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии. Впереди ещё много простых и необычных рецептов. До новых встреч!😉
2 минуты
4 ноября 2022