4796 подписчиков
Кто про что, а я всё про еду!
Да вот насажала капусты, выросла капуста большая - пребольшая. И не очень большая и совсем маленькая! Да не важно какая выросла, главное её много!
В подвал опущена для зимнего хранения, хватит до новой. Несколько раз квасила в банках, но она следом у нас и идёт. Вчера нарезала ещё четыре банки. Да ножом резала, потому что кочаны попадаются рыхлые, только нож и справляется. Пальцы болят. Завтра отнесу в подвал.
Но это ещё не финал. Будем ещё пилюстку делать. Да и на грядках ещё с десяток будет, доходят мелкие и рыхлые вилки.
Кто-то скажет, зачем столько насажала? Так нам столько и надо! Прожоры мы такие! Любим всё из капусты готовить. Вот сегодня солянку делала. Это не та солянка, что супом зовётся. А наша деревенская! Бабушка так делала мама так делала и я , конечно. Только бабушка делала на сале, а я уж на маслице. Растительное и сливочное, картошка, лук да квашеная капусточка. Вот она наша солянка. Особенно хороша в пост.
Вот такие они, наши дела капустные!
А Ваши как?
Около минуты
3 ноября 2022
478 читали