"КАРТОФЕЛЬНО-СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ" Это очень вкусное, сытное блюдо из картофеля и сыра. Намного вкуснее чипсов или картофеля фри и готовятся такие палочки очень просто и быстро. Приступим. Отвариваем 500гр. картофеля в подсоленной воде, сливаем воду, добавляем по вкусу черного перца и делаем пюре. 100 гр. сыра натираем на мелкой терке и мелко нарезаем немного петрушки. К картофельному пюре добавляем две столовые ложки крахмала, сыр, петрушку и хорошо перемешиваем. Берем немного картофельного пюре и скатываем палочки толщиной примерно с палец. Для кляра взбиваем одно яйцо, в тарелку насыпаем панировочных сухарей. Каждую картофельно-сырную палочку сначала обмакиваем в яйце, затем в сухарях. Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим до золотистого цвета. Все наши вкусные картофельно сырные палочки готовы. Быстро, просто и очень вкусно! Приятного аппетита!!!