2 подписчика
Обожаю оливье♥️♥️♥️
К сожалению большинство диетологов признают оливье так сказать не качественным салатом, то о есть высококалорийным и содержащим продукты вредные.
Решила подкинуть вам несколько идей как снизить калорийность салата и чем заменить некоторые составляющие салата.
Конечно в следствии замены может измениться и вкус, но я думаю это не большая плата за здоровье. Да к тому-же есть шанс, что новая версия салата вам понравится.
Как вы понимаете некоторые ингредиенты которые мы будем использовать будет именно микрозелень.🌱
Итак первое что будем использовать -это микрозелень горошка, которая содержит витамины: А, С, В1, В2, В6, В5, В9 и минералы- кальций, железо, магний и микроэлементы: лютеин, бета-каротин, зеаксантин. А вот консервированный горошек содержит витамины: вета-каротин, С, В1, минералы магний, фосфор, железо.
Куда делись остальные полезные вещества из горошка при термообработке не будем здесь обсуждать. Продолжим
Консервированные огурцы тоже можно заменить свежими огурцами а если вы на жёсткой диете и вам нельзя даже свежие овощи то замените огурцы микрозеленью Бораго, это так называемая "огуречная трава" которая на вкус аналогична огрурцам и содержит витамины- А, С, минералы- натрий, кальций, медь, железо, цинк, магний, марганец, и такие вещества- ниацин, пантотеновая кислота, пирадоксин, рибофлавин, тиамин и форалы.
Конечно избавиться от такого "вредного" ингредиента как картофель не удастся, но можно снизить его количество.
Далее вместо майонеза используйте йогурт или сметану, а вместо ветчины или колбасы, полезнее будет конечно же отварная куриная грудка.
#зож #пп #салат #рецепт, #полезнаяеда #шахты #зожшахты #микрозелень #микрозеленьшахты #диета #худеемшахты #худеембездиет #худеемвместешахты #ппшахты #худеемвкусно
1 минута
2 ноября 2022