5330 подписчиков
Можно ли вино веганам?
В процессе производства вина используют яйца и рыбу, поэтому не все вино веганское.
🍷После брожения виноматериал фильтруют (оклеивают), чтобы сделать прозрачным. В чаны добавляют вещества из животного жира (яичный белок, желатин, казеин и рыбий клей).
🍾Многие винодельни отказываются от животного жира и применяют бентонитовую глину, водоросли, мох и окаменелости.
🍇Если вино веганское, то на этикетке может стоять специальный знак. Но закон не обязывает производителей указывать, каким веществом проводилась очистка.
А вы отказываетесь от употребления мяса?
#веган #вино
Около минуты
1 ноября 2022