Тирамису
Очень нежно и вкусно
И не сложно 😏
Ингредиенты :
яйца куриные 6 шт.
сливочный сыр Маскарпоне 500 г
сахар 150 г
печенье Савоярди 250 г
кофе крепкий 300 мл
какао-порошок 1-2 ст. ложки
Готовим:
- Отделяем белки от желтков
- Взбиваем желтки с сахаром добавляем маскарпоне и перемешиваем
- Взбиваем белки до пышности
- Объединяем две смеси
Крем готов
- Выбираем форму и выкладываем слой печенья пропитанного в кофе ( смачивать печенье надо буквально 3 секунды)
- Затем заливаем кремом , чтобы не было видно печенье
- Выкладываем печенье и крем, и так пока не закончится крем
Убираем в холодильник на ночь
Утром посыпаем какао
Около минуты
1 ноября 2022