3054 подписчика
ФОРШМАК✅️💯💥
✅️Кажется, что в любой еврейской семье есть своя версия форшмака.
✅️Эта фантастическая закуска из селедки, отварного картофеля, кислых яблок и сливочного масла встречается везде, где проживали или проживают евреи, кроме Ближнего востока (видимо, потому что там нет селедки, зато много гороха нут, и там альтернативная супер-популярная закуска - это хумус).
✅️По сути, форшмак не требует каких-то особых торжеств или особого времени года для приготовления. Его можно и нужно готовить даже без повода, так как это очень вкусно! 😍
✅️ итак :
✔️ филе селедки, яйца 🥚, картофель, сливочное масло прокручиваем через мясорубку
✔️ яблоко 🍏 очищаем +зелень режем мелко
✔️ добавляем уксус, масло растительное, перец 🌶 и всё 🔀 перемешиваем. Готово!
Ингредиенты:
🐟2 селедки среднего размера (пожирнее) или 300 гр филе
🐟2 отварных яйца
🐟1 отварной, а лучше запеченный картофель
🐟100 гр сливочного масла
🐟1 кислое яблоко
🐟1 пучок зелени
🐟1 ст.л уксуса
🐟1 ст.л растительного масла
🐟Соль, перец по вкусу
Всем Мира и Добра 🙏❤
Около минуты
1 ноября 2022