715 подписчиков
В Тюменской области возник дефицит говядины – магазинам не хватает мяса. При этом на свинину спрос упал.
«В 2022 году мы видим, что есть нехватка и молока. Дефицит порядка 20%, то есть спрос потребителей выше, чем предложение на рынке. Свинина, которая раньше была лидером продаж, теперь стала менее востребованной: покупатели переходят на говядину, ее не хватает на полках магазинов. Все, что привозим, моментально разбирают», – рассказал РБК Тюмень Гарик Степанян, операционный директор направления «Растениеводство и животноводство» ООО «Першино».
Согласно данным Тюменьстата, мясо и мясные изделия в сентябре подорожали за год на 3,1%.
О производстве сельхозпродукции в регионе читайте в материале РБК Тюмень.
Около минуты
12 ноября 2022