Необычный рецепт рогаликов. Или рецепт необычных рогаликов? Главное - печенье получается очень вкусным. Обычно рогалики делаются с пластовым мармеладом или другой сладкой начинкой. Эти - не такие. В них необычно сочетание рассыпчатого слоёного теста и солёной брынзы. Рогалики съедаются быстро, сколько ни приготовь. А муж их ест... с пивом.

Этот рецепт в нашей семье стал самым любимым. Солёные рОжки я пробовала всего один раз в жизни у подружки на дне рождения в далёком детстве. Сразу рецепт не спросила, а потом как-то забылось. Больше я его нигде не встречала, как ни искала. Попадались мне разные похожие, но всё не то. Нашла его я совершенно случайно. Именно, что нашла. От прежних владельцев нашей новой дачи мне досталась в наследство поваренная книга аж 1939 года. Когда я стала её перелистывать, из потрёпанного жизнью тома выпал маленький листочек с рецептом печенья. Я очень люблю старые советские рецепты, заботливо собранные и...