6037 подписчиков
Вокруг неё много споров...Сегодня готовим пиццу с курицей и ананасами!
Понадобится:
• Мука – 180 г + еще немного для раскатывания теста
• Сухие дрожжи – 5 г
• Питьевая вода – 130 мл
• Оливковое масло – 70 г
• Белая луковица – 100 г
• Куриное филе – 350 г
• Консервированные ананасы – 300 г
• Твердый сыр – 150 г
• Томатный соус – 60 г
• Соль и свежемолотый перец по вкусу
1. Муку просейте в чашу, добавьте сухие дрожжи и теплую воду. Влейте 2 ст. л. оливкового масла и вымешивайте тесто в течение 10 минут.
2. Накройте чашу кухонной машины чистым полотенцем и уберите в теплое место примерно на 1 час. Объем теста должен увеличиться вдвое.
3. Белый лук нарежьте соломкой. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте небольшими полосками.
4. В сковороде нагрейте оставшееся масло. Положите лук и слегка подрумяньте (3 минуты на среднем огне). Добавьте курицу. Помешивая, жарьте на среднем огне 7 минут. Дайте остыть.
5. Ананасы откиньте на дуршлаг, затем нарежьте на кубики. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Одну половину тесто раскатайте в круглую тонкую лепешку на мультипокрытие и переложите на противень.
6. Духовку нагрейте до 210°C. Лепешку из теста смажьте половиной томатного соуса. Сверху распределите половину курицы с луком, затем половину— ананасов. Посыпьте пиццу половиной тертого сыра и выпекайте 15 минут.
7. С оставшейся половиной ингредиентов проделать то же самое.
Готово. Приятного аппетита!
1 минута
12 ноября 2022
232 читали