@perets интересная статья, советую почитать

Кухонный нож - пожалуй единственный предмет кухонной утвари который обязательно нужен на кухне! И не важно готовите вы пищу дома или нет, он все равно нужен, даже для того чтобы что нибудь открыть или почистить. Более того кухонный нож это единственный кухонный инструмент, который в значительной степени облегчает приготовление пищи и по своему заменяет многие современные бытовые приборы для приготовления еды. Однако и к моему большому сожалению, в настоящее время многие домохозяйки и хозяева, в погоне за красивой и оборудованной кухней приобретают большое количество ножей, даже можно сказать приобретают...