В какие дни нужно солить капусту в октябре и ноябре в Новосибирске.

Конец осени ‒ традиционное время для заготовки капусты впрок в Сибири; многие хозяйки выбирают для этого время в соответствии с лунным календарем, считается что при определенных фазах Луны капуста получается более вкусной и хрустящей.

Притяжение Луны, естественного спутника нашей планеты, ‒ одна из причин возникновения приливов и отливов в морях и океанах. Притяжение Луны сказывается и на других жидкостях, правда, эффект этот, в отличие от океанских приливов, нельзя увидеть невооруженным глазом. Сколь бы малым ни было это воздействие, садоводы и огородники в Сибири давно взяли на вооружение лунный календарь и занимаются посадкой и прополкой в соответствии с фазами Луны. Их опыт переняли и домохозяйки: считается, что такой важный для сибирской кухни процесс, как засолка капусты, лучше идет при растущей луне, но не во время полнолуния. Так ли это, или попытка делать заготовки по лунному календарю ‒ обычное суеверие, ...

Источник: https://gorsite.ru/~6M0mA

Около минуты

28 октября 2022

3673 читали