1007 подписчиков

🥦 Веганство – это стиль жизни, система взглядов и даже целая философия. Но нас интересует, на сколько веганское питание полезно и универсально.

1. Что такое веганство? 🧐

Это самая радикальная ветвь вегетарианства. Веганство означает полный отказ от продуктов животного происхождения 🐝

2. В чем польза веганства? 👍

Исследования подтверждают, что переход на растительное питание улучшает работу организма, служит профилактикой болезней и помогает сбросить вес 👯‍♀️

Например, растительная диета снижает риск развития гипертонии на 75%.

3. В чем вред веганства? 🚩

У полного отказа от продуктов животного происхождения есть свои риски 🥗

Чаще всего веганы страдают от недостатка витаминов B12 и D, незаменимых жирных кислот омега-3, йода, кальция, цинка и железа.

4. Правда ли, что в веганской диете недостаточно белка?

🐄 Не совсем. Абсолютно весь белок в мире состоит из аминокислот, некоторые аминокислоты организм может синтезировать сам, другие – получить только в готовом виде с пищей 🍛

Такие аминокислоты называются незаменимыми, их всего 8, и они в полном объеме содержатся в мясе, молоке и рыбе.

5. Какие продукты нужно есть, чтобы получать все нутриенты? 🌰

🥑 Белок (незаменимые аминокислоты) – бобовые, цельные злаки и орехи, а также сочетать продукты друг с другом (самая простая комбинация: бобовые + злаки, овощи + семена).

🍳 Кальций – семена (особенно кунжута и чиа), бобы и чечевица, миндаль, шпинат, кейл, инжир и тофу.

🌊 Йод – морская капуста и йодированная соль.

🥜 Железо – тыквенные семечки, киноа, брокколи, тофу и все те же бобовые.

🥬 Жирные кислоты – семена чиа, льняное масло и зеленые овощи (особенно цветная капуста и шпинат).

☀️ Витамины D и B12 – первый содержится только в сое, а второго в растительной пище нет совсем.

6. Нужно ли принимать какие-то добавки? 💊

Как правило, веганам нужны витамины D и B12, реже – кислота омега-3.

☝️Нужно понимать, что даже при тщательном планировании веганского рациона, необходимо регулярно сдавать анализы и быть на связи с врачом.

В Лабстори разработан специальный чек-ап для веганов и вегетарианцев, а также можно сдать любые анализы из более 2500-каталога.

_______________________________________

Анализы со скидкой 15% в Лабстори

8 (800) 333-33-84 ❤️ labstori.ru

🥦 Веганство – это стиль жизни, система взглядов и даже целая философия. Но нас интересует, на сколько веганское питание полезно и универсально. 1. Что такое веганство?

1 минута

28 октября 2022