26 подписчиков
Некоторые товары стоят неимоверные для нашего понимания суммы, и многие люди не всегда понимают, почему цена столь высока. Поэтому наш клуб запускает рубрику, в которой мы объясним, почему определенные продукты родом из Юго-Восточной Азии такие дорогие!💸
Донгтао (вьет. đông tảo) — очень редкая порода, выращиваемая в одной маленькой деревне в окрестностях Ханоя. Люди в этой деревне из поколения в поколение передают бесценный опыт выращивания этой ценной птицы. Изначально курицы этой породы были бойцовскими, но со временем стали более декоративным видом за оригинальное обличие и уникальный вкус их мяса. В давние времена их мясо считалось лакомством, достойным королевских особ. Сейчас же люди покупают мясо этой птицы только по особым праздникам.
Однако процесс выращивания никак не изменился, что только повышает спрос. Так, из 500 птенцов только около 15 могут быть отобраны как "достойные" быть подарком, а остальных выращивают как обычных курочек. Отобранных птенцов фермеры кормят не только по специальной высокопротеиновой диете, но и высчитывают, что лучше давать в качестве корма для каждой части тела особи. Помимо этого, куриц каждый день моют смесью чая и соли, а лапы обязательно чистят щётками. Стоит ещё заметить, что на цену влияет участие курочки Донгтао в соревнованиях, а также ее возраст, ведь чем дольше курица живет, тем красивее она становится.
Именно поэтому цена и может превышать 2.000 долларов. Однако до настоящего времени популярность была высокой только внутри Вьетнама. В апреле 2018 года в турецком аэропорту был задержан контрабандист с 802 яйцами курицы Донгтао стоимостью 2000$ каждое. На высокий спрос всегда найдётся тот, кто готов заплатить.
1 минута
28 октября 2022