Когда обычные котлеты надоели, делаю их в кляре. Такие сочные получаются - сочнее уже некуда! Обязательно попробуйте эти котлеты в "кляре". Рецепт написала вот здесь:

По этому рецепту получаются самые сочные котлеты! Сочнее и вкуснее уже не бывает. Расскажу сейчас, какую фишку я придумала, чтобы котлетки были сочными и вкусными. Даже из куриной грудки, которая сама по себе сухая, котлетки получаются отменные. Берите рецепт на заметку - скоро Новый год, наготовите для гостей и для близких. Как приготовить котлеты, чтобы были сочными: Вообще сам рецепт у вас может быть любой - котлеты все делают примерно одинаково: фарш+лук+размоченный хлеб+соль и специи. Кто-то яйцо еще добавляет. Я не кладу. Весь секрет сочных котлеток в панировке, а точнее в кляре, который...